Сахарный диабет входит в тройку болезней, наиболее часто приводящих к инвалидизации населения и смерти (вместе с онкологическими заболеваниями и атеросклерозом).
Может вызывать поражение сердца, кровеносных сосудов, глаз, почек и нервной системы. Кроме того, диабет занимает второе место среди факторов, приводящих к тяжелому течению COVID-19 (лидируют сердечно-сосудистые заболевания).
Также больные диабетом сталкиваются с более высоким риском осложнений коронавирусной инфекции - вплоть до летального исхода.Ученые всего мира ведут многочисленные научные исследования, ищут возможность предупредить развитие сахарного диабета.
Получены убедительные данные о том, что значительную долю случаев заболевания можно предотвратить, соблюдая принципы здорового образа жизни – рациональное питание, регулярная физическая активность, поддержание нормальной массы тела, отказ от вредных привычек.«Сегодня один из глобальных вызовов – избыточное по калорийности питание и, как результат, избыточная масса тела, переходящая в ожирение первой, второй, третьей степени.
Больше половины взрослого населения имеют лишний вес, 20-25% – ожирение. Это, в свою очередь, провоцирует развитие разнообразных заболеваний: инсульты,инфаркты,атеросклероз, гипертония, подагра и сахарный диабет – болезнь избыточного питания.
Важно знать законы науки о питании и следовать им: во-первых, должно быть соответствие энергетической ценности рациона и энерготрат организма. Во-вторых, соответствие химического состава рациона физиологическим потребностям в пищевых и биологически активных веществах.
Если они поступают в организм – мы здоровы и полны сил. Здоровое питание – это 50% успеха здорового образа жизни, 30% – физическая активность, все остальное - понемногу», – отмечает Виктор Александрович Тутельян, академик РАН, д.м.н., профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Сахарный диабет – серьезное заболевание, огромная медико-социальная проблема, фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Если диабет уже возник, его нужно лечить.
Но есть еще промежуточная стадия, которую врачи называют «преддиабет», когда уровень сахара в крови немного повышен. Как правило, такое состояние бывает у людей с избыточной массой тела.
В этом случае крайне важно соблюдать принципы здорового питания.Исследования показали, если пациент с нарушенной толерантностью к глюкозе начинает придерживаться принципов здорового питания – ограничивает потребление сахара,жирных продуктов, увеличивает количество овощей и фруктов в рационе – это может замедлить развитие заболевания.
Правильное питание защищает человека, дает ему возможность нелекарственным путем добиться контроля над сахаром», – комментирует Нана Вачиковна Погосова,д.м.н., профессор, заместитель гендиректора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ «НМИЦ кардиологии» Минздрава РФ.
Для людей с диабетом существуют различные методики систематизации питания («светофор», «хлебные единицы»), а для профилактики диабета эффективна простая формула сбалансированного питания 1:1:4– «один белок, один жирок, четыре углевода».
Она позволяет рассчитать оптимальное количество БЖУ для каждого человека. Подробное объяснение формулы можно найти здесь.
СПРАВОЧНО
С 2019 года в активную фазу реализации вошел национальный проект «Демография», главным приоритетом которого стало сохранение и приумножение населения России.
Основные цели проекта – увеличение ожидаемой продолжительности здоровой жизни населения до 78 лет; снижение смертности людей старше трудоспособного возраста, увеличение суммарной рождаемости.
А также увеличение доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, систематически занимающихся физической культурой и спортом. Здоровый образ жизни невозможен без правильного, сбалансированного питания.
В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» ведется контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции.
Л.Л. Изотенкова, ГБУЗ КО «ЦОЗиМП»
08.02.2022
по материалам Роспотребнадзора
Версия для слабовидящих